1、前言西兰花是很有营养的蔬菜，经常吃对身体很有好处，可以预防癌症等疾病的发生，经常吃绿色的蔬菜很利于我们的健康。

【资料图】

2、凉拌着吃即简单又好吃。

3、材料主料：西兰花250g；辅料：油适量、盐适量、蒜适量、辣椒油适量蒜蓉西兰花1将新鲜的西兰花洗干净准备好。

4、2将西兰花掰成小快。

5、3将锅里放适量的水，烧开。

6、4将洗干净的西兰花放水里绰两分钟左右。

7、5待西兰花完全变成绿色后即可关火。

8、6将蒜切成小丁状。

9、7将炒好的西兰花和蒜末个一起。

10、8准备好的辣椒油。

11、9将辣椒油放盘里，加少许的盐搅拌均匀即可了。

12、10可以吃了~小贴士用开水绰的时候时间要掌握好，不要时间长了。

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