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不能吃了

鲜花菇发霉不能食用。香菇发霉变质是有霉菌引起，而霉菌中最需警惕的就是黄曲霉菌所产生的黄曲www.nfysw.com霉毒素了，香菇等干制品很容易受黄曲霉菌污染，而黄曲霉毒素是高致癌物。一般情况下蘑菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子，无毒，是蘑菇老化的表现。不过最好不要把蘑菇放到那种程度再食用。