【资料图】
诸多的对于家常卤牛肉的做法最简单,家常卤牛肉的做法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
牛肉切块,锅中水烧开,牛肉放大火1分钟,取出洗净。牛肉加入开水、桂皮、茴香、葱、姜、料酒,中火煮1小时。在另一个炒锅里,加入少许油,翻炒蒜粒,加入麻辣豆瓣酱、花椒、料酒和酱油,翻炒2分钟。将炸好的酱料放入牛肉锅中,加入冰糖继续煮1小时,翻几下,入味,视情况加入酱油和冰糖。汤浓了,肉烂了就关火。总结如下。以上就是家常卤牛肉的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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